GARLIC = LOVE

ONLINE STORE 2027 OPEN

オンラインストア、準備中です。

2027年のオンラインストア開店に向けて、準備を進めています。
限定商品の先行予約やオープンのご案内を、いち早くお届けします。

にんにくを、もっと面白く。

THE GARLIC & LABは、にんにくを起点に、食と暮らしの可能性を探るブランドです。にんにくをただの食材としてではなく、毎日の暮らしをちょっと楽しくする存在へ。米沢から、にんにくの新しい楽しみ方を形にしていきます。

We're exploring garlic = love

カタチにとらわれない、新しいにんにくの姿を。

私たちが目指すのは、特定のジャンルに縛られない自由なフードプロダクトです。 定番の黒にんにくから、ジャンルを超えたユニークな加工品まで、にんにくの魅力を引き出すプロダクトを幅広く展開。 米沢のにんにくの可能性を、さまざまなかたちで届けていきます。

Break the rules.

Ingredients: Garlic, Love, and No limits.

にんにくから、はじまること。

THE GARLIC & LABは、米沢という土地と、そこで育つにんにくから始まったブランドです。
育てること、つくること、食べること。その一つひとつを大切にしながら、私たちなりのものづくりを続けていきます。

私たちについて

37.9222° N, 140.1167° E

Here we grow.

The Garlic&Lab

LAB NOTES / 001

米沢のラボより。

地域の小さな循環から始まった、私たちのにんにくづくり。雪深い米沢の土で育つにんにくのおいしさと、このブランドに込めた想いについて。

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